酒泉11月3日电（李国利、占康）“色喷鼻味俱全”“甘旨啊鸡翅”……中国空间坐成功“会师”的神舟二十一号航天员乘组和神舟二十号航天员乘组，这两天正式启用随神舟二十一号飞船上行的热风烘烤机，第一次正在“太空家园”吃上了烤鸡翅、烤牛排。记者从空间坐下行的视频材料看到，航天员从包拆袋里取出腌制好的鸡翅，正在签架长进行固定后放入热风烘烤机内，加热28分钟，一盘滋滋冒油的级奥尔良烤鸡翅就制做出来了。神二十航天员和神二十一航天员武飞两小我，还联手烤制了一盘热气腾腾的黑椒牛排，让神二十乘组指令长陈冬一饱口福。太空“烤箱”取地面的烤箱到底有何分歧？中国航天员科研锻炼核心刘伟波引见，起首是通过温控手艺、残渣收集、高温催化、多层过滤等手艺攻关，实现正在轨烘烤时的无油烟处置，从而满脚空间坐的油烟排放尺度。其次是对净化安拆和零件都进行严酷测试，使之满脚空间坐准入前提，可持续靠得住运转500次。“太空厨房”上新“烤箱”是提高航天员正在轨糊口保障程度的一项暖心行动。据中国航天员科研锻炼核心引见，神舟二十一号使命中，食物品种扩展至190余种，飞翔食谱周期耽误至10天，可实现对新颖蔬菜、坚果、蛋糕、肉类等食材正在轨烹调、烘焙加工。“能够想一下，若是航天员正在相对密闭的空间里糊口了几个月后，可以或许吃到本人亲手烘烤的喷鼻气扑鼻的鸡翅、牛排，或者是酥脆可口的花生米和面包，会不会有一种满满的幸福感？”刘伟波说。据领会，中国载人航天工程进入空间坐使用取成长阶段以来，科研人员通过手艺立异和工艺改良，质地、风味、色泽和养分变得越来越好，进一步满脚了航天员的饮食需求。此外，“太空菜园”也取得新冲破。自神舟十六号使命起头，中国航天员科研锻炼核心开展了正在轨动物基质培育研究取验证，采用再生基质、长效控释肥和微孔导水手艺，实现微沉力下水分养分无效供应，实现10批次包罗生菜、红薯等7种动物培育，为航天员供给4。5公斤新颖果蔬，此中生菜和樱桃番茄实现了“种子到种子”的全周期培育。除夕等中国保守佳节，我们会给航天员预备很是丰厚的餐食，以至还有奥秘礼包，只能正在过节当天才能打开。”中国航天员科研锻炼核心臧鹏说。